La Chambre aux Confitures
A l’occasion d’une balade Rue des Martyrs, sans doute la rue la plus gourmande de la Capitale, j’ai eu le plaisir de découvrir cette charmante boutique ouverte en début d’année, la Chambre aux...
View ArticleJade Garden à Causeway Bay Hong Kong, pour de vrais dimsums
Aujourd’hui je vous emmène, non pas à Paris, mais à Hong Kong, ma ville de coeur, pour vous faire découvrir l’un de mes restaurants préférés de dimsum, le Jade Garden. Le restaurant Jade Garden est un...
View ArticlePremière Pression Provence, l’épicerie provençale
La météo estivale de ces prochains jours est une bonne occasion pour vous parler de Première Pression Provence, une enseigne créée par Olivier Baussan, un spécialiste de l’huile d’olive et surtout en...
View ArticleShake Shack, de loin le meilleur des burgers
Alors que la mode du Burger bât son plein à Paris, de l’autre coté de l’Atlantique le Shake Shack n’en finit pas de faire des adeptes si on se fie aux files d’attente interminables à chaque service. En...
View ArticleBistro Volnay, un bistrot à deux pas de la place Vendôme
Sur les conseils d’un camarade gastronome du coin, réservation est prise un vendredi soir au Bistro Volnay situé rue Volney à deux pas de la place Vendôme et de la place de l’Opéra. Autant dire que le...
View ArticleL’Atelier Joël Robuchon de Singapour
Aujourd’hui direction Singapour pour vous faire découvrir le restaurant mais surtout le concept de l’Atelier Joël Robuchon. Il n’est plus nécessaire de présenter le chef Joël Robuchon, multi-étoilé,...
View ArticleLe Crystal Jade 拉面小笼包, ma cantine à Causeway Bay !
Le Crystal Jade 拉面小笼包 est l’un des restaurants incontournables à Hong-Kong. Spécialisé dans les plats de nouilles (拉面) et les fameux Xiao Long Bao (小笼包) de Shanghai, on le retrouve à plusieurs endroits...
View ArticleEl 4Tro, à la découverte de la cuisine galicienne
Revenons tout de même un peu sur Paris pour parler du restaurant El 4Tro. J’ai découvert il y a quelques semaines ce restaurant fraîchement ouvert au 4 Rue du Roi de Sicile dans le Marais à l’occasion...
View ArticleEataly New-York, toute l’Italie est là #1
Eataly est un concept que je ne connaissais absolument pas avant de le découvrir à New York. En réalité, il existe ailleurs dans le monde à commencer par l’Italie bien sûr où l’on en trouve plusieurs...
View ArticleLe Bistro des Gastronomes porte bien son nom
J’ai découvert le Bistro des Gastronomes il y a déjà quelques mois à la sortie du dernier Guide Michelin. Parti dans l’idée de tester au moins tous les nouveaux Bib Gourmand du célèbre guide, je tombe...
View ArticleLes Jalles, le Bistro Volnay a trouvé son grand frère
Pour ceux qui suivent un peu l’actualité gastronomique parisienne, il était difficile de passer à coté de l’ouverture du restaurant les Jalles dans le 2ème arrondissement. Lancé depuis Avril 2012 par...
View ArticleAlain Milliat #2 Le Restaurant
Il y a quelques jours je vous parlais de la boutique Alain Milliat et de ses jus de fruits. Aujourd’hui c’est au tour du restaurant. Situé à la même adresse, au 159 Rue de Grenelle, le restaurant...
View ArticleUn dimanche après-midi original et convivial chez Miss Lunch
Grand adepte des produits Première Pression Provence, on me glisse à l’occasion d’une balade qu’une mystérieuse Miss Lunch officie depuis le début de l’année dans la boutique PPP du 12ème...
View ArticlePinxo, le restaurant à tapas chics d’Alain Dutournier
Une fois n’est pas coutume, oubliés les guides, blogs et autres sites internet pour rechercher mon prochain restaurant. J’allais en effet au restaurant aux frais de la princesse ou plutôt avec une box...
View ArticleTerre Exotique, des épices en toutes circonstances
Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de mon coup de coeur pour une marque française d’épices, Terre Exotique. Le jour où le ministre du redressement productif Arnaud Montebourg enfile la marinière...
View ArticleLe Vin de Bourgogne à son Ambassade à Paris
Le hasard a fait que je suis tombé amoureux du Vin de Bourgogne non pas au milieu des vignes dans notre cher pays mais à Hong Kong au restaurant Spoon by Alain Ducasse. A l’occasion d’un somptueux...
View ArticleChinatown Olympiades, le seul vrai restaurant chinois de Paris
Depuis mes tous premiers voyages à Hong Kong, je me suis intéressé avec beaucoup de passion à la cuisine chinoise ou plutôt aux cuisines chinoises tellement elles sont différentes aux 4 coins de la...
View ArticleRestaurant Hélène Darroze, dans le Salon
Je reviens un temps à notre cuisine française, pour vous parler de celle de la célèbre Hélène Darroze. Avec des restaurants couronnés de plusieurs étoiles à Paris, Londres et Moscou , la Chef...
View ArticleEataly New-York, coté Cuisine #2
A force de vous parler de Paris et Hong Kong, j’en ai oublié de terminer ma série d’articles sur New York où j’ai eu le plaisir d’aller cet été ! Je vais me rattraper aujourd’hui en poursuivant la...
View ArticleEncyclopédie gourmande de la Chine, la bible de la gastronomie chinoise
Les fêtes de Noël approchant, il vient l’heure de trouver des idées de cadeaux pour toute votre petite famille. Du coup, une fois n’est pas coutume, je ne vous parle pas d’un restaurant ou d’une...
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