Sur les conseils d’un camarade gastronome du coin, réservation est prise un vendredi soir au Bistro Volnay situé rue Volney à deux pas de la place Vendôme et de la place de l’Opéra. Autant dire que le quartier est davantage habitué aux restaurants chics et hyper touristiques qu’aux bistrots néoclassiques. Ce restaurant installé dans un ancien
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