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Le Caffé Dei Cioppi, le Comptoir italien du 11ème

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Boosté par une presse spécialisée dithyrambique, voilà déjà trois ans que le Caffé dei Cioppi attire les foules dans le minuscule passage Saint-Bernard jouxtant le Faubourg Saint-Antoine. Il faut dire que les maîtres des lieux, Federica Mancioppi et Fabrizio Ferrara, savent y faire en matière de cuisine italienne. Anciens du Relais Plaza, ils cuisinent aujourd’hui avec brio dans leur restaurant [&hellip

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