Aujourd’hui on enfile son pourpoint et ses haut-de-chausses pour se rendre au Relais Louis XIII dans le 6ème arrondissement. Situé à une encablure du Quai des Grands Augustins, le restaurant est auréolé depuis 2001 de deux étoiles au Guide Michelin. Le Chef Manuel Martinez, passé un temps à la Tour d’Argent, y propose une cuisine traditionnelle française mise [&hellip
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