Quiconque a voyagé un peu en Asie a sans aucun doute déjà croisé sur son chemin un restaurant Pepper Lunch. Avec près de 200 établissements à travers tout le continent, l’enseigne japonaise Pepper Lunch est omniprésente et très populaire. Pepper Lunch c’est d’abord l’histoire d’un homme, le Chef inventeur japonais Kunio Ichinose. Dans les années 70, son petit restaurant de Teppanyaki au [&hellip
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