Pour ceux qui suivent un peu l’actualité gastronomique parisienne, il était difficile de passer à coté de l’ouverture du restaurant les Jalles dans le 2ème arrondissement. Lancé depuis Avril 2012 par les mêmes propriétaires que ceux du Bistro Volnay deux rues plus loin, le restaurant les Jalles n’a eu de cesse de voir défiler les journalistes gastronomiques de
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