Alléché par de magnifiques photographies publiées sur les réseaux sociaux, il y a belle lurette que j’attendais une occasion pour aller manger au restaurant La Bulle dans le 10ème arrondissement. Les assiettes étaient à l’époque signées du Chef d’origine mexicaine Aberto Rebolledo. En mars 2015, ce dernier a cédé sa toque au jeune Chef Romain Perrollaz [&hellip
↧