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Channel: Le Gastronome Parisien » Coup de ♥
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La Bulle, Changement de chef réussi pour le pétillant néo-bistrot

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Alléché par de magnifiques photographies publiées sur les réseaux sociaux, il y a belle lurette que j’attendais une occasion pour aller manger au restaurant La Bulle dans le 10ème arrondissement. Les assiettes étaient à l’époque signées du Chef d’origine mexicaine Aberto Rebolledo. En mars 2015, ce dernier a cédé sa toque au jeune Chef Romain Perrollaz [&hellip

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