Il est bien difficile de passer à coté de l’ouverture à Paris de Dessance, le premier bar gastronomique de desserts à l’assiette. Inspiré des Desserts bar newyorkais comme ChikaLicious ou Spot, eux-mêmes inspirés des restaurants de desserts de Hong Kong, Dessance compte bien séduire les parisiens avec ce concept à succès. Au comptoir, le Chef pâtissier Christophe Boucher formé [&hellip
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