Quand le froid tout relatif commence à se faire sentir à Hong Kong, les hongkongais prennent aussitôt d’assaut les restaurants de Hot Pot de la ville. Plat typique de la gastronomie chinoise dont les déclinaisons sont aussi nombreuses que les régions de la vaste Chine, il est symbole de convivialité et se partage toujours en [&hellip
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